浅谈油水分离器的工作原理

    油水分离器是一种用于将水与油分离开来的装置，根据其使用用途可分为餐饮用油水分离器和工业用油水分离器两种。餐饮专用油水分离器用于餐饮业污水的处理。由于环境保护的需要，万吨级的游轮或船舶产生的污水必须进行处理才能对外排出，不然容易污染水源。 

油水分离器工作原理

　　厨房中专用油水分离器可以在地下或地面上的掩埋，打开防滑盖，水流流过入口，残余物在收集室内被阻挡，留下固体物质，污水流过油水分离室的下边缘集结，大量的浮油通过重力分离油脂浮在表面上，通过所属分离室的下部边缘除油水再次流入油集电电阻。

    通常位于地下室内，接自上方卫生间污水。污水重力流进入污提设备进水口，当进水量不大时，污水从两侧进水管通过止回阀、固液分离装置、水泵进入水箱。当集水箱内污水水位到达设定好的启泵水位时，液位计发出信号，控制系统启动两侧水泵中的个。水泵启动时，高压水流反向冲洗固液分离装置，杂物随高压水流经污水出水口排出。此时若集水箱内还有污水，则从未启泵的侧进入集水箱。

　　水泵启动时，高压水流反向冲洗固液分离装置，杂物随高压水流提升排放室外污水检查井。通气管随压力管道升入地上覆土中，于绿化带内隐蔽处伸出进行通气。

　　当瞬间排水量比较大，集水箱中污水达到水位时，双泵同时启动，污水进水口改由中间的污水进水管进入污水集水箱，不影响卫生间的正常使用。而且水泵运行时，水箱内部的反冲洗装置会自动冲刷水箱侧壁、底部（配套水箱有效容积不宜过大或过小），无需人工定期清掏，全自动化运行，节省后期不少人力。